sâmbătă, 13 noiembrie 2010

Prajitura cu piersici si bezea

Print Friendly and PDF
Reteta de pandispan este urmatoarea:    Pentru bezea avem nevoie de:              
-- 5 oua;                                                             -- 5 albusuri;
-- 115 gr.zahar;                                                  -- 250 gr.zahar;
-- 137 gr.faina;                                                   -- 2 linguri apa rece.
--1/2 lingurita praf de copt;
-- 2 linguri apa. 
                                   -- si piersici din compot(sau orice alt fruct)
         Batem cu mixerul albusurile tare,se adauga treptat zaharul,apoi galbenusurile.Dupa ce au fost incorporate si acestea din urma,lasam mixerul si adaugam faina amestecata cu praful de copt,amestecand usor cu lingura ,dupa care  se incorporeaza si apa.Se pune in tava tapetata cu hartie sau faina dupa cum aveti,se aseaza piersicile si se introduce in  cuptorul preincalzit.
      Cand prajitura este pe jumatate coapta se pune bezeaua facuta astfel:se bat albusurile spuma cu zaharul si cele 2 linguri de apa rece ,apoi se mai da la cuptor pana devine bezeaua putin aurie .
      Reteta de pandispan este aceeasi cu cea de la prajitura cu prune.Nu e cine stie ce,dar e dulce si merge repede.
                                                      Pofta buna!
      

6 comentarii:

  1. A sosit sambata si impreuna cu ea si prajiturica cu care ne-ai obisnuit. Pare pufoasa si delicata si te imbie sa o mananci alaturi de un ceai de Rooibos ;). Te pup cu drag si iti doresc un week-end minunat.

    RăspundețiȘtergere
  2. Aha,ai fost harnicuta de la prima ora,draga de tine!Prajitura arata excelent,ca de obicei,am zis eu ca esti priceputa!Mi-ai indulcit din nou dimineata!Te pup cu mare drag!O zi minunata sa aveti ,fetelor!Pup si Karinuta dulcica!

    RăspundețiȘtergere
  3. inca o Sambata inceputa cu pofte! :)
    Arata tare bine prajiturile tale, si banuiesc ca si gustul este pe masura. ;)
    W/e placut va doresc

    RăspundețiȘtergere
  4. @Ha,ha,Ramona,chiar nu e rea ideea ta.Pupam cu acelasi drag strumf-ii mari si mici.
    @Da Oana,in ultimul timp simt nevoia sa mananc dulce,deci n-am decat sa fiu harnicuta.Eu te-am indulcit,dar tu ai facut cafeaua?Imbratisam familia " campioana".
    @Gabi,n-ai dacat sa te obisnuiesti.Ori te pui pe treaba,ori pe pofte?!Mai iti dau o varianta:te muti la Vl.Hi,hi...Multumim asemenea si sper ca sunteti bine acum.Pupacim.

    RăspundețiȘtergere
  5. chiar ca pofta buna, la cum arata, atat de bine si apetisant si gustos, o sa incerc si eu sa vad ce iese, sper sa iasa ca in poza :)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Aurica,nu are de ce sa nu iasa,e o prajitura simplu de facut si cu siguranta si a ta va fi la fel ! Spor!

      Ștergere

Comentariul sa fie precum sufletul !