Tort aniversar pentru Karina

                           Acest tort l-am preparat cand a facut Karina nici mai mult,nici mai putin decat frumoasa varsta de un anisor.Nu este un tort perfect asa cum as fi vrut,dar avand in vedere ca a fost foarte apreciat,asta nu a facut decat sa ma umple de mandrie.Pentru ca cineva drag asteapta aceasta reteta,am hotarat sa nu mai aman momentul, iar prajiturica sa mai astepte putin.
                     Reteta tort spuma de ciocolata in 3 culori:am folosit aceasta reteta.
1. Spuma ciocolata amaruie:
        --170 gr. ciocolata amaruie care se topeste la baie de abur;
        --1/2 lingura gelatina;
        --125 ml. lapte;
        --300 ml. frisca lichida.
2.Spuma ciocolata alba:
        --340 gr. ciocolata alba;
        --1/2 lingura gelatina;
        --125 ml. lapte;
        --230 ml. frisca lichida.
3.Spuma ciocolata cu lapte:
        --280 gr. ciocolata cu lapte;
        --1/2 lingura gelatina;
        --125 ml. lapte;
        --230 ml. frisca lichida
                               Mod de preparare:
     Gelatina se pune in lapte si se lasa 5-10 min,dupa care se incalzeste un pic.Se toarna peste ciocolata topita si adaugam frisca batuta.Spuma se toarna untr-un vas,cratita( mai bombat pentru a iesi  frumos rochita) tapetat cu folie de plastic sau aluminiu si se da la rece 1-2 ore,pana se intareste spuma de ciocolata alba,pentru ca  incepem cu ea(puteti folosi si alta ordine a culorilor) .Apoi se prepara identic spuma de ciocolata cu lapte si se toarna peste cea alba,se lasa la racit,dupa care procedam la fel cu cea amaruie.Cand este gata se rastoarna pe o farfurie si continuam.
              Se prepara o pasta din  de marshmallow:de aici.
--150 gr. marshmallow;
--330 gr.zahar pudra;
--3 linguri apa.
    Marshmallow se dizolva cu apa la bain-marie,cand s-au topit se adauga 125 gr. zahar si se amesteca bine.Restul de zahar se pune sub forma de vulcan pe o planseta,se toarna compozitia de pe foc,se amesteca bine pana s-a incorporat tot zaharul si are consistenta de marshmallow inainte de topire.Se face o bila care se acopera cu folie si se lasa la odihnit 24 de ore la temperatura camerei,nu la rece,dupa care se poate modela cum dorim si se aseaza peste tort.Se face o gaura in mijloc si infigem o papusa din dotare.
   Florile sunt facute din sugus si infipte in scobitori pe care le asezam ulterior pe rochita sau unde doriti pe tort.Va dau mai multe link-uri de unde sa va inspirati:aici si pe aici.
  In speranta ca v-a placut si v-am fost de folos un pic,va doresc o zi minunata. 
                                                                   Pofta buna!